Hướng dẫn làm há cảo

Hướng dẫn làm há cảo



Hôm nay bạn hãy chuyển sang món ăn Trung Quốc xem sao. Bắt tay vào làm những chiếc há cảo xinh xinh!



Nguyên liệu: cho 9 - 10 chiếc



- 100gr thịt heo xay



- 10 vỏ há cảo



- Hạt nêm, hành khô, hạt tiêu



- 1 quả trứng gà



Chế biến:



1. Hành khô xắt lát, trộn đều với thịt, hạt nêm, hạt tiêu và lòng đỏ trứng để làm nhân.





2. Bạn có thể tuỳ hứng sáng tạo với các hình dạng của há cảo. Kéo các góc của hình vuông chụm lại, dán mép há cảo bằng lòng trắng trứng để được tạo hình như thế này:





3. Hoặc cắt miếng há cảo thành hình tròn và gập theo hướng dẫn để tạo hình chiếc mũ thế này:





4. Tạo hình xong, bạn chiên há cảo ngập trong dầu ăn đến khi vàng đều thì cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu thừa, khi ăn sẽ đỡ ngán hơn. Dùng kèm tương ớt hay nước mắm chua ngọt đều ngon cả.





Huong dan lam ha cao by lamsao

Read More

Hướng dẫn làm đơn xin chấm phúc khảo

Hướng dẫn làm đơn xin chấm phúc khảo

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM



Độc lập - Tự do - Hạnh phúc





ĐƠN XIN CHẤM PHÚC KHẢO BÀI THI



KỲ THI TUYỂN SINH ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NĂM ...





Kính gởi: Hội đồng tuyển sinh Trường ...........

Tôi tên là:..............................................................................................................



Ngày sinh:.................................. Nơi sinh............................................................



Mã Ngành thi...................... Tên ngành................................................ Số báo danh..................



Sau khi biết kết quả thi do nhà trường công bố, tôi kính xin Hội đồng tuyển sinh Trường ........ chấm phúc khảo bài thi của tôi các môn sau đây:



1. Môn.................................................. kết quả thi: .......................... điểm.



2. Môn.................................................. kết quả thi: .......................... điểm.



3. Môn.................................................. kết quả thi: .......................... điểm.



Tôi xin đóng khoản lệ phí chấm phúc khảo là: .........................................................................



(Bằng chữ................................................................................................................................... )



Địa chỉ liên lạc của tôi là .......................................................................................................................................................



...............................................................................................................................



Điện thoại: ..............................................................................................................................



Tôi xin trân trọng cảm ơn!

_________, ngày ___ tháng___ năm



THÍ SINH XIN CHẤM PHÚC KHẢO



(Ký và ghi rõ họ tên)

Huong dan lam don xin cham phuc khao

Read More

Hướng dẫn làm Đề tài - Luận văn - Chuyên đề

Hướng dẫn làm đề tài - luận văn - tiểu luận - chuyên đề







MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU VÀ CẤU TRÚC CỦA ĐỀ TÀI:



1.1. Luận văn tốt nghiệp:



Luận văn tốt nghiệp là một công trình khoa học quan trọng của sinh viên, nhằm đánh giá khả năng vận dụng tổng hợp những kiến thức đã tiếp thu trong lĩnh vực chuyên ngành để giải quyết những yêu cầu về ứng dụng lý thuyết vào thực tiễn các hoạt động sản xuất kinh doanh đặt ra. Luận văn tốt nghiệp được tổ chức thời gian thực tập từ 10 - 15 tuần.



1.1.1. Mục đích:



- Giúp cho sinh viên hệ thống kiến thức chuyên ngành đã học



- Giải quyết một phần những vướng mắc trong thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh tại cơ sở sinh viên thực tập.



- Là tài liệu khoa học có thể ứng dụng trong thực tiễn



- Bồi dưỡng cho sinh viên có tư duy sáng tạo và làm quen với hoạt động nghiên cứu khoa học



1.1.2. Yêu cầu về nội dung:



- Đề tài phải gắn với các môn chuyên ngành kinh tế và quản trị kinh doanh.



- Số liệu thu thập để làm đề tài tốt nghiệp đối với Luận văn tối thiểu là 3 năm trong đó có năm mới nhất (Đối với sinh viên làm luận văn tháng học kỳ I , trường phải bổ sung thêm số liệu 06 tháng đầu của năm làm đề tài), trường hợp đặc biệt phải có ý kiến của GVHD và Trưởng Khoa quyết định.



1.1.2. Cấu trúc của đề tài:



Nội dung Luận văn tốt nghiệp được cấu trúc thành 3 phần chính: phần mở đầu, phần nội dung, phần kết luận và kiến nghị. Nội dung Luận văn tốt nghiệp tối thiểu là 40 trang, tối đa là 80 trang, không kể biểu bảng, hình vẽ và phụ lục.



Chương 1: GIỚI THIỆU



1.1. Đặt vấn đề nghiên cứu:



1.1.1. Sự cần thiết nghiên cứu



1.1.2. Căn cứ khoa học và thực tiễn



1.2. Mục tiêu nghiên cứu:



1.2.1. Mục tiêu chung



1.2.2. Mục tiêu cụ thể



1.2. Các giả thuyết cần kiểm định và câu hỏi nghiên cứu:



1.2.1. Các giả thuyết cần kiểm định



1.2.2. Câu hỏi nghiên cứu



1.4. Phạm vi nghiên cứu:



1.4.1. Không gian (địa bàn nghiên cứu)



1.4.2. Thời gian (giai đoạn hoặc thời điểm thực hiện nghiên cứu)



1.4.3. Đối tượng nghiên cứu



1.5. Lược khảo tài liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu



Chương 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU



2.1. Phương pháp luận



Trình bày khung lý thuyết nghiên cứu



2.2. Phương pháp nghiên cứu



2.2.1. Phương pháp chọn vùng nghiên cứu



2.2.2. Phương pháp thu thập số liệu



2.2.3. Phương pháp phân tích số liệu (theo từng mục tiêu)



Chương 3: PHÂN TÍCH THỰC TRANG, HIỆU QUẢ CỦA VÙNG NGHIÊN CỨU



- Trình bày dưới dạng mô tả các chỉ tiêu chính liên quan đến thực trạng



- Đánh giá thực trạng, hiệu quả của đối tượng nghiên cứu



Chương 4: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG



- Phân tích mối quan hệ/kiểm định giả thuyết



- Trình bày kết quả của mô hình và giải thích ý nghĩa



- Đánh giá, nhân xét tác động và ảnh hưởng của vấn đề nghiên cứu



Chương 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP



- Tồn tại và nguyên nhân



- Dựa vào tồn tại và nguyên nhân từ chương 3, chương 4 phân tích để trình bày giải pháp



Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ



6.1. Kết luận



6.2. Kiến nghị



1.2. Chuyên đề Kinh tế:



Sau khi học hết các môn chuyên ngành rộng sinh viên phải thực hiện Chuyên đề Kinh tế theo qui định của Khoa.



1.2.1.Mục đích:



- Giúp sinh viên củng cố kiến thức chuyên ngành và biết vận dụng vào thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh.



- Bước đầu làm cho sinh viên làm quen với kỹ năng viết và tổng hợp những chuyên đề ngắn



- Giúp cho sinh viên làm quen với hoạt động nghiên cứu khoa học



1.2.2. Yêu cầu về nội dung:



- Đề tài phải gắn với các môn chuyên ngành kinh tế và quản trị kinh doanh



- Phải sử dụng số liệu sơ cấp hoặc thứ cấp để phân tích



- Số liệu thu thập để làm đề tài đối với Chuyên đề Kinh tế ít nhất là 2 năm trong đó có năm mới nhất, trường hợp đặc biệt phải có ý kiến của GVHD và Trưởng Khoa quyết định.



1.2.3. Cấu trúc của đề tài:



Nội dung Chuyên đề Kinh tế được cấu trúc thành 3 phần chính: phần mở đầu, phần nội dung, phần kết luận và kiến nghị. Nội dung Chuyên đề Kinh tế tối thiểu là 15 trang, tối đa là 20 trang, không kể biểu bảng, hình vẽ và phụ lục.



Phần giới thiệu:

- Lý do chọn đề tài

- Khái quát phương pháp tiến hành đề tài



Phần nội dung:



- Phân tích thực tế



- Đánh giá thực tế



- Đề ra phương hướng, biện pháp



Phần kết luận và kiến nghị:



1.3. Chuyên đề chuyên ngành:



Cấu trúc như đối với Chuyên đề Kinh tế, nội dung do Bộ môn qui định.



Hướng dẫn làm đề tài - luận văn - tiểu luận - chuyên đề

Read More

Hướng dẫn làm đậu phụ

Hướng dẫn làm đậu phụ

Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng phong phú rất có lợi cho sức khỏe con người, đậu phụ còn hỗ trợ cho việc phòng và trị bệnh rất hiệu quả.



Đậu phụ là sản phẩm được làm từ các loại đậu khác nhau (đậu xanh, đậu đen) nhưng chủ yếu là làm từ đậu tương. Nó là một trong những món ăn phổ biến của nhiều người bởi những tính năng ưu việt: dễ ăn, dễ tiêu hóa, nhiều dinh dưỡng, dễ chễ biến, giá thành rẻ...



Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng, trong đó chủ yếu là protein, 100gr đậu phụ hàm lượng protein chiếm hơn 34%, ngoài ra đậu phụ còn chứa 8 loại axit amin, khoáng chất, canxi rất có lợi cho sức khoẻ con người. Ngoài tác dụng là món ăn ra, đậu phụ còn hỗ trợ cho việc phòng và trị bệnh rất hiệu quả.







Phòng trị bệnh về tim mạch



Khi lượng cholesterol quá cao dễ dẫn đến các bệnh về tim mạch. Theo báo cáo nghiên cứu của FDI (Mỹ) bí quyết để phòng trị về tim mạch đó là hàng ngày nên ăn một chút đậu phụ hoặc các chế phẩm từ đậu.



Hỗ trợ giảm béo



Đậu phụ tươi sau quá trình làm đông sẽ sản sinh một loại chất mang tính axit, chất này có thể phá tan lượng mỡ tích tụ trong cơ thể, đạt đến mục tiêu giảm béo. Đậu phụ tươi tuy quá trình đông lạnh nhưng thành phần dinh dưỡng không bị phân hủy, hơn nữa còn có cảm giác no bụng rõ ràng, vì vậy, ăn nhiều đậu phụ, đặc biệt là đậu phụ đông là phương pháp giảm béo mới rất hiệu quả.



Có lợi đối với phụ nữ trung niên



Cùng với tuổi tác, lượng hormone nữ testoterol bắt đầu giảm, khi lượng hormone này phân tiết không đủ, sẽ xuất hiện nhiều chứng bệnh. Các chuyên gia y học phát hiện, trong đậu phụ có chất tương tự như hormone nữ này, vì vậy ăn đậu phụ có thể bổ sung đáng kể lượng hormone thiếu hụt trong cơ thể. Mỗi ngày nên uống 50ml sữa đậu nành hoặc 100gr đậu phụ trở lên sẽ có tác dụng tốt đối với phụ nữ trung niên.



Dự phòng ung thư



Hiện nay nhiều gia đình mua máy xay đậu nành, nhìn chung khi xay, mọi người đều vắt lẫy sữa và bỏ bã. Kỳ thực dinh dưỡng trong bã đậu nành rất phong phú, hơn nữa các nhà khoa học còn phát hiện, trong bã đậu còn chứa chất chống ung thư, thường xuyên ăn một chút sản phẩm chế từ bã đậu nành có thể dự phòng ung thư đường tiết niệu, ung thư tuyến vú, đại tràng...



Có một số chú ý là bất cứ thực phẩm nào cũng nên dùng có liều lượng nhất định, nếu dùng quá sẽ dẫn đến những ảnh hưởng không tốt, đậu phụ cũng vậy, tuy dinh dưỡng phong phú nhưng nếu ăn quá nhiều cũng đem lại những nguy hại cho sức khỏe.



Những bất lợi nếu ăn quá nhiều đậu phụ



- Dẫn đến khó tiêu: protein trong đậu phụ rất phong phú. Nếu ăn quá nhiều trong một bữa không chỉ trở ngại đến việc hấp thu sắt mà còn dẫn đến việc tiêu thụ protein không tốt, xuất hiện đầy bụng, đi ngoài.



- Thúc đẩy hình thành xơ cứng hóa động mạch: chuyên gia y học Mỹ chỉ ra, ăn quá nhiều chế phẩm từ đậu có thể dẫn đến xơ cứng động mạch vành.



- Dẫn đến thiếu iot: Trong đậu nành có chất thúc đẩy bài tiết lượng iot trong cơ thể, vì vậy nếu ăn đậu phụ quá nhiều trong thời gian dài có thể dẫn đến thiếu iot.



Có thể thấy đậu phụ tuy tốt, cũng không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là trong một bữa. Người già và người bị bệnh thận, thiếu máu do thiếu sắt, bệnh động mạch vành nên hạn chế dùng.







Cách Làm



- Đậu chỉ cần cán ( giã ) cho bể hạt đậu , rồi đem ngâm nước ( 3 -> 4 giờ ) hoặc qua đêm cho đậu nở mềm . Đãi sạch vỏ đậu bỏ .

- 1 cup đậu + 2 cups nước , cho vô máy xay sinh tố ( blender ) xay cho thật nhuyễn . tiếp tục như trên cho đến hết đậu . Rồi dùng miếng vải lọc sữa đậu , xác đậu nành ( bã đậu )bỏ .



- Lấy 1 cup sữa + bột + thach cao quậy đều . Sữa còn lại cho vô 1 cái nồi nấu sôi , hớt bọt . Rồi hoà chung , quậy theo 1 chiều với sữa có thạch cao . Tắt bếp để nguội . khi sữa bắt đầu đặc lại , múc đậu vào một cái khuôn lưới , dưới lót miếng vải , rồi dùng miếng vải khác đậy lại , trên dằn 1 vật năng đè xuông cho ráo nước . Sau 1 ->2 giờ đậu hũ thành .



Hướng dẫn làm đậu phụ

Read More